Cómo crear una versión de producción en Flutter

PASO 1. Abrir el proyecto que se desea crear el APK de la aplicación móvil

Desde tu Android Studio o Visual Studio Code o tu IDE en el que trabajas abrir el proyecto

PASO 2. Ejecutar comando para crear el APK

Abrir la consola y estar en el proyecto root del proyecto

Ejecutar el comando: flutter build apk

Mandará el siguiente mensaje

PASO 3. Ir al directorio donde se genero el apk

En mi caso se creo en el siguiente directorio:

C:\apps_flutter\video_app\video_app\build\app\outputs\flutter-apk

Felicidades ya tienes tu archivo ap